炭火で焼き上げる本格焼鳥
香ばしい炭火の香りと、素材の旨みを引き出す丁寧な火入れ。
Sumibi Yakitori Azuma
炭火焼鳥あずま
横浜・関内の夜に佇む隠れ家。
炭火で丁寧に焼き上げる信玄鶏と、上質な一杯を。
炭火の香りが、夜を少し特別にする。
関内・日本大通りエリアにある「炭火焼鳥あずま」は、落ち着いた空間で本格的な炭火焼鳥を楽しめる大人の隠れ家。
新鮮な信玄鶏を炭火で丁寧に焼き上げ、一串ごとに素材の旨みを引き出します。仕事帰りの一杯、気の合う人との食事、静かに楽しむ夜に。
香ばしい炭火の香りと、素材の旨みを引き出す丁寧な火入れ。
鮮度の良い鶏を使用し、焼鳥ならではの食感と旨みを楽しめます。
日本酒、焼酎、ワイン、カクテルまで、焼鳥に合わせて楽しめる一杯を用意。
カウンター10席、テーブル20席、全30席。少人数での食事から、大人の飲み会まで落ち着いて過ごせる空間です。